kumpulan makalah makalah: KARYA TULIS USAHA CILOK PAK MIN

USAHA CILOK PAK MIN

Disusun untuk melengkapi tugas Bahasa Indonesia semester 2

Sebagai syarat mengikuti Ujian Nasional

Oleh:

FAUZY PRASETYA EKA S

KELAS : IX A

SMP NEGERI 1 KEDUNGGALAR

TAHUN PELAJARAN 2017/2018

LEMBAR PENGESAHAN

Karya tulis ini telah diterima dan disetujui oleh pembimbing pada:

Hari/tanggal :

Tempat : SMP N 1 KEDUNGGALAR

Pembimbing 1 Wali Kelas IX A

Drs AGUS SUPRIYONO Drs AGUS SUPRIYONO NIP: 196709261998021003 NIP: 196709261998021003

Mengetahui

KEPALA SEKOLAH SMP N 1 KEDUNGGALAR

SURATMAN S.Pd M.A

NIP: 19600101 199003 1015

Motto

Orang Bijaksana Berpikir Sekali Sebelum Berbicara Dua Kali

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat tuhan yang maha esa karena dengan rahmat serta karunianya kami berhasil menyelesaikan tugas karya tulis yang berjudul “USAHA CILOK PAK MIN”

Karya tulis ini dibuat dalam rangka memenuhi syarat untuk tugas bahasa Indonesia. Karya tulis ini juga disusun untuk menambah wawasan dan pengetahuan asal-usul, proses pembuatan, alat dan bahan yang digunakan, dan hal-hal lain tentang cilok

Kara tulis ini dapat kami selesaikan atas dari berbagai pihak, oleh karena itu kami ucapkan terima kasih kepada:

1. SURATMAN, S.P.d,M.A selaku kepala sekolah SMPN 1 KEDUNGGALAR yang telah mendorong kami untuk Menyelesaikan karya tulis ini

2. Drs.AGUS SUPRYONO selaku guru bahasa Indonesia dan pembimbing yang telah membantu menyelesaikan tugas karya tulis bahasa Indonesia

3. Drs.AGUS SUPRYONO selaku wali kelas IX A yang telah memotifasi kami dalam membuat karya tulis bahasa Indonesia

4. Dan semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan tugas karya tulis ini

Kedunggalar,28 Maret 2018

Penuyusun

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL…………………………….……….….…….................................i

LEMBAR PENGESAHAN ……………………….……….…….……...........................ii

MOTTO……………………………………….….…………….……...............................iii

KATA PENGANTAR ………………………………..….………...................................iv

DAFTAR ISI……………………………………………….………..............................…v

BAB I PENDAHULUAN

1.1.Latar belakang masalah…………..…….…..............................................................1.

1.2.Rumusan masalah…………………………….…......................................…...........1

1.3.Tujuan penulisan ………………………….…………............................................. 1

1.4.Metode penelitian……….…………………………..................................................1

1.5.Kegiatan penulisan …………………………………............................................... 1

1.6.Sistematika penulisan …………………………......................................…..............2

BAB II PEMBAHASAN

2.1.Asal-usul ………………………………………….................................................. 3

2.2.Alat dan bahan………………………………………...............................................3

2.3.Proses pembuatan…………………………………...................................................4

2.4.Manfaat…………………………………………………...........................................4

BAB III PENUTUP

3.1.Kesimpulan ……………………………………………….......................................5

3.2.Saran………………………………………………….………..................................5

LAMPIRAN………………………………………………….………..................................6

BAB I

PENDAHULUAN

1.1.Latar belakang masalah

Usaha cilok Pak Min dapat menuhi kebutuhan keluarga Pak Min selain itu juga sudah banyak dikenal di kalangan masyarakat, cilok pak Min banyak di gemari masyarakat terutama pada kalangan anak-anak

1.2.Rumusan masalah

1. Bagaimana asal usul cilok pak min?

2. Bagaimana cara pembuatan cilk pak Min ?

1.3.Tujuan penulisan

1. Mengetahui proses pembuatan cilok pak Min

2. Mengetahui manfaat penjualan cilok pak Min

1.4.Metode penelitian

Karya tulis ini di tulis menggunakan metode :

1. PUSTAKA yaitu mengumpulkan data dengan membaca buku yang sesuai dengan judul

2. WAWANCARA yaitu mengumpulkan data dengan cara bertanya langsung kepada nara sumber

3. OBSERVASI yaitu mengumpulkan data dengan cara mengamati langsung objek

1.5.Kegunaan penulisan

1. Kegunaan bagi siswa

a. Siswa bisa membuat cilok

b. Siswa bisa berlatih wawancara

c. Menambah pengetahuan siswa

2. Kegunaan bagi guru

a. Bisa melatih siswa belajar mandiri

b. Menambah pengalaman

c. Ada dokumen yang disa untuk tambahan mengajar di kelas

3. Kegunaan bagi sekolah

a. Dapat nama baik dari masyarakat

1.6.Sistematika Penulisan

Kami membuat karya ilmiah ini dengan susunan sistematika penulisan sebagai berikut :

Kata pengantar

Daftar Isi

Bab I : Pendahuluan

1.1. Latar Belakang

1.2. Rumusan Masalah

1.3. Tujuan Penulisan

1.4. Metode Penulisan

1.5. Sistematika Penulisan

Bab II : Pembahasan

2.1. Landasan teori

2.2. Asal usul

2.3. Alat dan bahan

2.4. Proses pembuatan

2.5. Manfaat

Bab III : Penutup

3.1. Kesimpulan

3.2. Saran

3.3. Penutup

Lampiran

BAB II

PEMBAHASAN

2.1.LANDASAN TEORI

Pak Min menjadi seorang usaha merupakan tantangan menarik yang perlu diwujudkan dalam suatu bisnis atau usaha kecil kecilan Usaha ini bisa dimulai tanpa ada modal namun harus memiliki skill dalam berjualan, bisa juga menggunakan modal yang kecil tapi harus terarah dan sudah di rencanakan sebelum memulai usah

Untuk memulai usaha lebih baik mengikuti kemauan hobi dan bakat kita karna itu sangat penting dan akan berpengaruh terhadap kedepannya. Karna dalam pengambilan keputusan pasti ada resiko yang menghantui jadi harus berhati hati dalam mengambil keputusan soal dalam bembuat usaha

Pak Min ciri – ciri seorang usahawan sejati selain penuh dengan percaya diri, , jujur dan tekun. Ciri – ciri tersebut harus dan wajib di miliki seorang usaha. Agar seimbang dan stabil menurut Seorang usaha tidak hanya membuat rencana rancana tetapi harus bisa merealisasikan rencana – rencana dalam pikirannya dalam suatu hasil yang nyata. Saat memulai bisnis janganlah berpikir sebagai karyawan biasa tapi harus bisa berpikir bahwa kita adalah pemilik bisnis. Jika menjadi seorang usaha yang sudah sukses tidak boleh terkondisi dengan sikap mental yang terbentuk selama mendapatkan edukasi.

Seorang entrepreneur harus memiliiki kemampuan dalah menjalankan bisnisnya terutama dalam jiwanya untuk menciptakan yang baru dengan sesuatu yang berbeda. Kemampuan yang harus dimiliki yakni

Pengetahuan pasar, mengetahui keinginan pelanggan
Manajemen keuangan, haru cerdik dalam mengatur keuangan dan mewujudkan untuk mendapatkan keuntungan
Kerendahan hati, harus memiliki kerendahan hati kepada setiap pelangganya

2.2.Asal-usul

Cilok merupakan suatu usaha pak Min yang telah berdiri sejak tahun 2012, yang awalnya berdiri karena keinginan IBU MIATI supaya mempermudah penghasilan perekonomian keluarga.dulu awal penjualan keliling desa menggunakan sepeda tetapi setelah beberapa bulan lalu PAK MIN berganti menggunakan motor, dan sampai sekarang usaha tersebut tetap lancar.

2.3.Alat dan bahan

Alat dan bahan yang digunakan antara lain yaitu :

1. cetakan 7.garam

2. panci 8.ketumbar,bawang

3. baskom 9.kipas

4. centang 10.minyak

5. serokan 11.tusuk sate

6. tepung terigu 12.lengser

2.4.Proses pembuatan

1. siapkan semua alat dan bahan

2. campur tepung terigu dengan bumbu yang telah dihaluskan dan di beri air panas secukupnya

3. campur hingga rata

4. setelah tercampur rata masukan kedalam cetakan lalu tekan campuran tersebut menggunakan tekanan kayu yang membentuk lubang cetakan

5. tekan hingga keluar melalui lubang-lubang cetakan

6. celupkan kedalamair yang elah mendidih kemudian di potong sesuai dengan ukuran

7. masukan kedalam air yang telah mendidih dengan ukuran api yang sedang

8. jika cikar sudang mengapung ke permukaan air ambil menggunakan serokan kemudian letakkan di lengser yang telah berada di bawah kipas gantung, kemudian beri minyak secukupnya

9. aduk cikar menggunakan centong agar dingin merata

10. selanjutnya tusuk cikar menggunakan tusuk sate

11. proses yang terakhir yaitu bakar cikar jika saat ada pembeli

2.5.Manfaat

Manfaat cilok yaitu menambah penhasilan keluaraga Pak Min ,menambah pengalaman berdagang. Dan Pak Min bisa mendapat penghasilan per harinya yaitu sekitar RP. 100.000

BAB III

PENUTUP

3.1.Kesimpulan

1. Cilok dapat menambah penghasilan keluarga

2. Kita harus tetap harus berusaha, berjuang, dan bertawakal meskipun itu sulit, karena dengan berusaha, berjuang, dan bertawakal kita dapat melewati rintangan yang menghadang

3.2.Saran

1. Seharusnya lebih memperhatikan bahan-bahan yang digunakan

2. Seharusnya proses pembuatan lebih dipersingkat tetapi rasa tetap enak dan tidak menggunakan bahan ilegal.